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●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。●デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。
サイズ
320mm
質量
265g
原産国
日本
材質
刀身・モリブデンバナジウム特殊鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼
メーカー名
片岡製作所
JANコード
4906496808495
ブランド
ブライト
商品番号
U328113
返品について
返品不可
お客様のご都合による返品はお受けできません。
備考

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